다문화가정 위한 영양교실 운영

광주시가족센터(센터장 이수희)는 광주시보건소가 협력하여 진행한 다문화가정을 위한 영양 교실을 성공적으로 운영했다. 

이번 프로그램은 다문화 가정의 건강한 식습관 정착과 한국 식문화 적응을 돕기 위해 기획됐으며, 지난 3월 21일 광주시 자연채푸드팜센터에서 진행됐다. 

총 18명이 1차와 2차로 나뉘어 참가한 이번 영양 교실에서는 ▲한국 상차림 이해 ▲안전한 식품 구매 및 보관법 ▲한국 대표 음식 조리 실습(돈육매실청간장볶음, 배추겉절이) 등을 배우며, 실생활에서 유용한 영양 정보를 익혔다.

강의는 광주시보건소의 영양 담당자가 진행했으며, 다문화가정의 원활한 이해를 돕기 위해 광주시가족센터 소속 통.번역사가 함께해 참가자들은 언어 장벽 없이 한국 식문화를 쉽게 이해할 수 있었다. 

프로그램 참여자들은 “한국 식문화를 더 쉽게 이해할 기회였다”고 밝혔다.

이수희 센터장은 “이번 프로그램이 다문화가정이 건강한 식습관을 형성하고, 한국의 식문화를 배우는 데 실질적인 도움이 되기를 바란다”라며 “앞으로도 다양한 교육 프로그램을 통해 다문화가정의 안정적인 정착을 적극적으로 지원할 계획”이라고 밝혔다. 

이번 영양 교실은 다문화가정이 한국 사회에 적응하는 데 큰 도움이 될 뿐만 아니라, 건강한 생활 습관을 정착시킬 좋은 기회가 되었다.

김영의 기자