Quận Chilgok, tiến hành tư vấn 1:1 theo yêu cầu dành cho người nước ngoài đang kinh doanh cửa hàng ăn uống

Quận Chilgok, tỉnh Gyeongsangbuk sẽ tiến hành tư vấn trực tiếp 1:1 theo yêu cầu cho 30 cửa hàng ăn uống do nước ngoài điều hành còn thiếu sót trong việc hiểu biết về Luật vệ sinh an toàn thực phẩm trong hai tháng kể từ ngày 1/8.<Ảnh=Quận Chilgok>

Đợt tư vấn theo yêu cầu này được chuẩn bị nhằm hướng dẫn cho các cơ sở nhà hàng của người nước ngoài về các tiêu chuẩn xử lý thực phẩm và các tiêu chuẩn cơ sở nhà hàng thông qua việc chỉ đạo và hướng dẫn Luật vệ sinh an toàn thực phẩm tại Hàn Quốc.

Thông qua đó, nâng cao tiêu chuẩn về vệ sinh chung của các cơ sở nhà hàng của người nước ngoài, đồng thời đưa ra các phương pháp bổ sung và cải tiến cho từng cơ sở.

Và quận Chilgok cũng sẽ sử dụng bộ đo lường tiện lợi nhằm đo lường mức độ ô nhiễm của các dụng cụ nhà bếp, v,v... trong thời điểm nguy cơ ngộ độc thực phẩm tăng cao do nhiệt độ mùa hè. Nếu mức độ ô nhiễm cao, thì sẽ tiến hành ngay lập tức việc giáo dục về vệ sinh an toàn thực phẩm cho chủ doanh nghiệp, và cũng sẽ thực hiện kiểm tra đợt 2 sau khi cải thiện điều kiện vệ sinh.

Đây cũng là một phương châm tạo ra nền văn hóa dịch vụ thực phẩm hợp vệ sinh mà người dân có thể tin dùng, thông qua việc đề xuất hệ thống đánh giá vệ sinh và chỉ định các nhà hàng an toàn dành cho các cơ sở xuất sắc trong số các cơ sở tham gia tư vấn.

Phóng viên Lee Ji-eun