Всемирный фестиваль кимчи в Кванджу, 11 городов и фестивальных площадок онлайн

В этом году в городе-мегаполисе Кванджу с 29 октября по 14 ноября будет проводиться Всемирный онлайн-фестиваль кимчи в Кванджу .

Всемирный фестиваль кимчи в Кванджу, которому в этом году исполняется 28 лет, будет проводиться на сайте Всемирного фестиваля кимчи в Кванджу (www.kimchi.gwangju.go.kr) и на Ютуб-канале "‘광주김치축제 TV" под темой "Кимчи тысячелетия, соединяющий Кванджу и мир". Помимо онлайн-мероприятия, также будут проводиться конкурс кимчи и другие офлайн-мероприятия.

Во-первых, чтобы продвигать "Кимчи Кванджу", начиная с 6-го числа, будут соединены 11 городов,включая города-побратимы Кванджу и Сан-Антонио, США, и 5 стран: Китай, Японию, Францию, Гуам и Новую Зеландию - через зум(ZOOM), и реализована программа "Глобальная Академия К-Кимчи", в рамках которой участники будут пробовать делать кимчи.

Кроме того, получив набор для кимчи по предварительному заказу, можно участвовать в программе приготовления кимчи в домашних условиях. Записаться на программы "Мастер-класс по кулинарии кимчи в Кванджу" и "Академия Палдо кимчи", где можно встретить кимчи со всей страны одновременно, нужно по предварительной записи и обе программы будут проходить в ZOOM во время фестиваля.

Вместе с этим, также забронировали места заранее интернет болельщики, которые посмотрели видео-гид по песням и танцам кимчи на Ютубе и будут участвовать в конкурсе "Челлендж танцев и песен Кимчи" и продвигать Кимчи Кванджу в социальных сетях во время фестиваля.

В ознаменование Дня кимчи 22 ноября будет проведено мероприятие, на котором 1,122 ребенка смогут попробовать приготовить кимчи из заранее заказанного набора кимчи.

Также будет открыт "онлайн-рынок кимчи". На нем можно приобрести на 30% дешевле рыночной цены кимчи Кванджу 10 местных компаний по производству кимчи, которые используют 100% отечественные ингредиенты и получили сертификаты HACCP и традиционных продуктов питания, а также кимчи премиум-класса, приготовленные вручную победителями президентской премии в Мастерской кимчи.

Фестиваль кимчи в этом году связан с "Фестиваль скидок Кореи 2021 г", который проводится правительством с целью стимулирования потребления и оживления внутренней экономики по итогам прошлого года, и при поддержке правительства ежедневно в течение проведения фестиваля будут организованы викторина по кимчи, король покупки кимчи, голосование за любимое кимчи и комментирование в режиме реального времени и другие мероприятия.

Кроме того, начиная с мероприятия "День изготовления кимчи в Кванджу", которое будет прведено в "Кванджу Кимчи таун" 29-го числа корейской дипломатической миссией и мастерами кимчи, будут проведены офлайн-программы "Корейский конкурс кимчи", единственный национальный кулинарный конкурс, удостоенный Президентской премии, а 30 числа, в соответствии с карантинными правилами правительства, будет проведен "Конкурс прикладной кулинарии кимчи" для глобализации кимчи.

이지은 기자