Lễ hội kimchi thế giới tại Gwangju, lễ hội tổ chức online có sự tham gia của 11 thành phố trên thế giới.

Thành phố Gwangju sẽ tổ chức online Lễ hội Kimchi Thế giới Gwangju năm nay từ ngày 29 tháng 10 đến ngày 14 tháng 11.

Lễ hội Kimchi Thế giới Gwangju lần thứ 28, sẽ được tổ chức trên trang web của Lễ hội Kimchi Thế giới Gwangju (www.kimchi.gwangju.go.kr) và kênh YouTube 'Gwangju Kimchi Festival TV' với chủ đề 'Kimchi nghìn năm, Gwangju kết nối thế giới' và tổ chức trực tiếp cuộc thi Kimchi.

Trước tiên, để quản bá Kimchi Gwangju bắt đầu từ ngày 6 chươnng trình 'Global K-Kimchi Academy' trải nghiệm làm Kimchi được tổ chức trên ZOOM với sự tham gia của 11 thành phố kết nghĩa của Gwangju trong đó có thành phố San Antonio, của Mỹ và 5 quốc gia khác như Trung Quốc, Nhật Bản, Pháp, Guam, New Zealand.

Ngoài ra, chương trình làm Kimchi tại nhà cũng được tổ chức, bằng cách nhận đặt trước bộ Kimchi Milk Kid. Hai chương trình 'Lớp học món ăn Kimchi Gwangju', 'Học viện kim chi Paldo', nơi gặp gỡ tất cả cá loại Kimchi trên mọi miền tổ quốc cũng đang nhận đăng ký trước và sẽ tổ chức trên ZOOM.

Bên cạnh đó, chương trình xem video hướng dẫn nhảy và hát liên quan đến Kimchi, tham gia lễ hội 'Kimchi Song Dance Challenge', tham gia quảng bá Kimchi Gwangju online trên mạng xã hội(SNS) cũng đã hoàn tất việc đặt chỗ.

Nhân kỷ niệm ngày Kimchi vào ngày 22 tháng 11, 1.122 trẻ em sẽ được trải nghiệm làm kim chi với bộ kim chi dành cho trẻ em đã đặt trước.

"Siêu thị kim chi online" cũng được tổ chức. Thông qua siêu thị online có thể mua Kimchi Gwangju từ 10 công ty Kimchi sử dụng 100% nguyên liệu nội địa và đã nhận được chứng nhận HACCP và thực phẩm truyền thống, cũng như kim chi thủ công chất lượng do những người đoạt giải President’s Award làm tại Xưởng Kimchi với giá rẻ hơn 30% so với giá thị trường.

Lễ hội Kimchi năm nay được hỗ trợ bởi ngân sách quốc gia liên kết với Korea Sale Festa 2021, đang được chính phủ thúc đẩy với mục đích kích thích tiêu dùng và phục hồi nền kinh tế trong nước. Trong suốt thời gian lễ hội nhiều chương trình khác được tổ chức như đố vui Kimchi, vua mua Kimchi, bình chọn món Kimchi được yêu thích, viết bình luận sẽ được tổ chức.

Bên cạnh đó, ngày 29, chương trình tổ chức trực tiếp 'ngày hội Kimchi Gwangju' tại Gwangju Kimchi Town với sự tham gia của Phái đoàn ngoại giao Hàn Quốc và các tiền bối Kimchi sẽ được bắt đầu. ‘Korea Kimchi Contest’, cuộc thi nấu ăn quốc gia duy nhất để trao Giải thưởng Tổng thống, sẽ được tổ chức vào ngày 30 và ‘Cuộc thi nấu ăn sử dụng Kimchi’ sẽ được tổ chức để toàn cầu hóa kim chi theo quy định kiểm dịch của chính phủ.

Nhà báo 이지은